增值税是对单位和个人生产经营过程中取得的增值额为课税对象征收的一种税。
(一)关于增值额的问题
1.不同角度对增值额的理解
| 角度 | 对增值额的理解 |
| 从理论上讲 | 增值额是企业在生产经营过程中新创造的那部分价值，即货物或劳务价值中V+M部分，在我国相当于净产值或国民收入部分 |
| 从一个生产经营单位来看 | 增值额是指该单位销售货物或提供劳务的收入额扣除为生产经营这种货物（包括劳务，下同）而外购的那部分货物价款后的余额 |
| 从一项货物来看 | 增值额是该货物经历的生产和流通的各个环节所创造的增值额之和，也就是该项货物的最终销售价值 |
2.增值与价格的关系（略）
3.增值额的法定性
实行增值税的国家，据以征税的增值额都是一种法定增值额，并非理论上的增值额。法定增值额可以等于理论上的增值额，也可以大于或小于理论上的增值额。造成法定增值额与理论增值额不一致的一个重要原因是各国在规定扣除范围时，对外购固定资产的处理办法不同。
(二)增值税一般不直接以增值额作为计税依据
增值税的计税方法分为直接计算法和间接计算法两种类型。
间接计算法是实行增值税的国家广泛采用的计税方法。